Veja bem. Vegetariano e vegano não são, necessariamente, light. Porque férias é para esquecer a dieta. E aí incluo delícias imperdíveis, como essa sobremesa com bolinhos de bolacha oreo mergulhados em calda de baunilha, no Morada Bay, em Flórida Keys (acima).
Minha saga por lugares vegetarianos na Flórida me levou a restaurantes e bares excelentes. Passei por três cidades do destino e reuni alguns lugares. Tudo absolutamente testado e aprovado.
Descubra abaixo onde comer com sabor e sem carne em Miami, Fort Lauderdale e Flórida Keys:
Delícias de Fort Lauderdale
Bistro
999 N Fort Lauderdale Beach Blvd – dentro do hotel Sonesta
Vista para praia e ambiente refinado. Peça creme de espinafre e alcachofra para mergulhar na baguete.
Green Bar & Kitchen
1075 SE 17th St.
Bar orgânico e vegano (sem uso de qualquer produto de origem animal) . Bowls saborosos, saladinhas, shots de vitaminas e smoothies. Ambiente descolado.
Portico Beer, Hollywood
3680 S Ocean Dr.
Ambiente despojado com vista para o mar. Fica a uns 40 minutos de carro de Fort Lauderdale. Bons drinks e petiscos. Vá de pizza de cogumelos
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Vegetarianos em Flórida Keys
Sundowners, Key Largo
103900 Overseas Highway
Pratos do famoso chef Bobby Stoky são servidos em um ambiente pra lá de descolado e aconchegante. A vista é linda para a baía.
Prove alcachofra grelhada e lámen de abobrinha. Os drinks também são deliciosos
Sol by the Sea, Key Largo
97450 Overseas Highway
Ambiente fantástico, dentro do hotel e de frente para o mar.
Como bom vegetariano, vá de black been burguer, hambúrguer de feijão com saladinha.
Morada Bay Beach Café, Islamorada
81600 Overseas Highway
Parada obrigatória, clima de praia nesse hippie chic pé na areia. Peça fiocchi, pasta recheada com maçã, nozes e molho de gorgonzola.
De sobremesa, deep fried oreo – um bolinho de bolacha oreo mergulhado em calda de baunilha, da foto lá de abre da matéria (vai por mim).
O Morada Bay Beach Cafe é um dos locais de filmagem c para a série Bloodline, da Netflix.
Em Key West, a cidade do sol
A cidade de Key West conhecida pela tradição com as melhores tortas de limão do mundo.
Aqui na lista, provei a iguaria em todos. Tem opções no centro da cidade e também com um restaurante em uma ilha, para quem quer romantismo à flor da pele.
Mangoes Key West – bom para a noite
700 Duval St.
Drinks caprichadíssimos, excelentes saladinhas e localização mais que perfeita. Finalize com a torta de limão de mascarpone e casquinha de gengibre, uma das melhores da cidade.
Bistro 245 – para seu café da manhã
245 Front St
Melhor lugar para brunch, à beira-mar.
Peça ovos mexidos, frutas vermelhas e hash brown – tipo de batata fatiada. Panquecas com frutas vermelhas e caldas vão deixar você saciado o dia todo.
Date & Thyme – para lanche rápido
829 Fleming S
Vegano autêntico. Wraps criativos, smoothies com frutas frescas.
Experimente o cream cheese feito com castanhas de caju e escolha qualquer um dos lanches no menu, todos sem nada de origem animal.
Latitudes, Sunset Key- jantar especial
Ilha acessível por ferry, do pier do resort Margaritaville. Fica à beira-mar, iluminada por tochas e velas, ambiente incrível. Faça a reserva.
Destaque para a levíssima torta de limão, risotos e saladas lindas
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Achadinhos em Miami
Life is Beautiful
2000 Liberty Ave Miami Beach
Bar orgânico com opções vegetarianas e drinks criativos. Ambiente descolado, mesas de frente para a piscina
Tocaya – mexicano
920 Lincoln Rd
Mexicano vegetariano e orgânico, localizado no meio da famosa Lincoln Rd com excelentes petiscos, tudo muito fresquinho
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Wynwood Yard (imperdível)
56 NW 29th St
Pátio na vizinhança de wynwood com bares e food trucks descolados.
Vegetarianos vão ao Della Bowls, restaurante com saladas, grãos e vitaminas.
The Rusty Pelican, Key Biscayne
3201 Rickenbacker Causeway
Vista incrível do skyline de Miami, acho que é de lá a famosa foto é feita. Vá de carro.
Poucos pratos vegetarianos, mas muito bons. A pedida é o tomate defumado com blue cheese.
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