As melhores comidas veganas dos parques Universal

Prestes a inaugurar o quarto parque, Epic Universe, o Universal Orlando Resort se consolida como o grupo de parques e hotéis que mais incluem visitantes que escolheram dietas diferentes, especialmente plant based.

Até a cerveja amanteigada do Harry Potter tem sua versão vegana.

E no novo parque não será diferente. Em todos os mundos criados no novo parque, restaurantes apresentam pratos lindos com versões sem carne e também sem qualquer item de origem animal, em respeito a quem escolheu não colocar animais no prato.

Bolonhesa sensacional no Universal Studios Florida – Andrea Miramontes

No Epic, é uma comidinha mais linda que a outra. Você pode ver algumas delas neste link.

Universal Studios Florida e Island of Adventure

Quase todas as lanchonetes têm opção, mesmo que sejam lanches com hambúrguer vegetal. E são muito bem-elaborados, alguns com creme de abacate e hambúrguer de cogumelos.

Mas aqui quero destacar pratos ainda mais complexos, como um espaguete à bolonhesa feito com carne de soja. E eu te garanto que, se você comer desavisado, jamais vai dizer que não é carne.

A pasta está no restaurante Louie’s, restaurante italiano localizado no Universal Studios Orlando. Vale cada garfada.

Cantina italiana no parque Universal Studios Florida tem bolonhesa vegana sensacional – Andrea Miramontes @ladobviagem

Aguarde para o cafezinho e sobremesa. Pertinho desse restaurante, está a doceria San Francisco Pastry Company, que tem um dos melhores croissants veganos que já comi.

Crocante por fora e leve por dentro, ele vem recheado com geleia de frutas vermelhas.

Croissant vegano, crocante por fora, levinho por dentro – foto Andrea Miramontes @ladobviagem

Já no outro parque, Island of Adventure, a melhor sobremesa vegana está no Croissant Moon Backery, que tem o brownie Double Chocolat Chunk.

Já para almoçar nesse parque, aposte no Café 4, o restaurante do quarteto fantástico na área de Marvel tem várias opções.

Lá, me surpreendi com o fettuccini alfredo com frango vegano. Queijinho vegetal acompanha e é sensacional.

Ainda no Cafe 4, há pizza de cogumelo e queijo vegano, além de uma parmegiana de berinjela com muçarela vegana e tomates salteados. Preciso voltar para provar.

Cafe 4, na área de Marvel, tem esse fettuccini alfredo comfrango vegano – foto Andrea Miramontes @ladobviagem

No final do dia, ao sair dos parques para o City Walk, sua parada obrigatória é no Voodoo Doughnut, com muitos donuts veganos deliciosos.

Donut vegano mais delicioso no City Walk, no complexo Universal (veja este vídeo) – foto Andrea Miramontes @ladobviagem

Vale a pena fazer a caixinha e levar para casa. Mas, no intuito de economizar nas calorias, comi apenas um, que recomendo de olhos fechados: Portland Cream.

Tem uma delicada cobertura de chocolate e muito bavarian cream no recheio. Trata-se de um creme branco de textura aveludada e sabor bauninha. Geladinho e sensacional.