Crystal River, a capital mundial do peixe-boi, é o único lugar do mundo em que você pode nadar com manatees (peixe-boi), livres no habitat deles.
Apesar de pertinho de Orlando, na Flórida, não é indicado fazer bate e volta, pois há muitos passeios a serem feitos, além do snorkel com o manatee, que começa as 6h da manhã.
Neste post, você encontra o melhor o destino, que merece pelo menos 3 dias de viagem, e, abaixo, lugares para comer, beber, petiscar plant based.
Todos os lugares têm opções de refeições completas para vegetarianos . Já para veganos, há excelentes saladas e leites vegetais, em todos os cafés que frequentei.
Vamos a 5 lugares sensacionais, além do bônus, o último, uma paella vegana de chef.
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Sadie’s Corner Kitchen
Sadie’s Corner Kitchen – foto Andrea Miramontes / @ladobviagem
Comer nesta casinha antiga toda reformada e decorada à moda antiga é como ganhar um abraço de vó.
Tudo lá é caseiro, dos croissants aos cinnamon rolls, um pão doce com canela e cobertura de açúcar.
Há várias saladinhas, e provei uma de cramberry sensacional. Para vegetarianos, há também o sanduíche de cogumelo portobello.
Clique aqui e caia direto no google maps 🙂
Crackers Bar & Grill
Para quem pegou a dica de se hospedar no Paddletail Lodge, esse lugar é o ideal, pois fica ao lado. Aos finais de semana tem ainda música ao vivo.
Para vegetarianos, saladas e petiscos para passar a noite beliscando, como queijo frito, como batata-doce frita e onion rings.
Clique e caia no maps para o Crackers
Cattle Dog Coffee Roasters
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O negócio aqui é café especial, acompanhado de guloseimas deliciosas. Este café tem mais de vinte variedades de cafés aromatizados.
Há também brunch de final de semana, smoothies e pequenas refeições, como o pão italiano de fermentação natural recheado com creme de espinafre.
Clique aqui e vá direto ao endereço
Crump’s Landing in Homosassa
Foto Andrea Miramontes / @ladobviagem – Crump’s Landing in Homosassa
Sabe aquele final de tarde de férias, com clima caribenho, drinks assinados, petiscos deliciosos? Está aqui, e com direito a uma prainha para um pôr do sol inesquecível.
Fui do clássico norte-americano mac and cheese com saladinha.
Clique aqui e caia neste restaurante caribenho
Beans & Greens Coffee House
O melhor clima breakfast com ingredientes naturais está aqui. Tomei um smoothie de banana com frutas vermelhas e colágeno sensacional.
Também fui de pão com fermentação natural e ovos. No entanto, senti falta de um prato com proteína vegetal saboroso, para ir de vegano.
Para chegar, clique aqui
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Paella VEGANA
Inverness é uma cidadezinha simpática, a meia hora de Crystal River, para fazer um roteiro de bike de um dia todo. Veja aqui.
Após um dia de bike, para jantar, aposte no restaurante Oscar Penn’s, um dos melhores restaurantes de toda região.
Paella VEGANA do chef Jason Counsel estava sensacional! – Andrea Miramontes @ladobviagem
O Chef Executivo Jason Counsel surpreende e agrada com pratos bem elaborados, inclusive veganos, como a paella plant based.
Também experimentei de entrada o creme de espinafre com queijo, que estava muito saboroso, servido com nachos artesanais.
Para sobremesa aposte no brownie do chef. Sinceramente, não sou da turma que devora o bolinho, mas foi o mais delicioso que já provei na vida e bateu todas as outras sobremesas, que também estavam muito boas.
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Oscars Pen, restaurante especial em Inversness, para fechar o dia com chave de ouro – foto Andrea Miramontes @ladobviagem
Clique aqui e o maps te leva direto ao restaurante.
Veja mais roteiros fantásticos pela Florida neste link.
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De bike por Inverness, a cidade da Flórida escolhida por Elvis Presley
